Óscar y António Geadas

Chef y sumiller en G Pousada* (Bragança, Portugal)

Los hermanos Geadas, conocidos así por el restaurante de sus padres a pesar de que el apellido familiar es Golçalves, son un referente de la nueva restauración portuguesa.

El magnífico trabajo que los hermanos Óscar y António Geadas ya realizaban en el restaurante familiar'O Geadas' ha tenido continuidad en el restaurante G Pousada, en Bragança. Aquí es donde dejan respirar su vena creativa, reinterpretando con estilo los sabores de la cocina tradicional.

Óscar Geadas, brigantino de 46 años, desarrolló un refinado instinto gastronómico desde muy joven, fruto del contacto diario con "platos y sartenes" en el restaurante de sus padres, 'O Geadas'. Chef Revelación 2018 por la revista Vinhos y Estrella Michelin desde 2019 en el restaurante G Pousada. Le acompaña en esta aventura gastronómica su hermano António, a cargo de la carta de vinos.

Estos hermanos también gestionan el gastrobar Contradição (Bragança).